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当前大家对于醋熘白菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下醋熘白菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于醋熘白菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。

以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。

白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。

加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。